迎春白茶分外香，罩雾茶山境如仙。
走在浙江省安吉县黄杜村，靓丽的农家别墅，整洁的山间小路，翠绿的茶园苗圃，祥和的田间农民，仿佛置身一幅典型的江南农耕图。
3月30日，习近平总书记时隔15年再次来到安吉县余村考察。看到青山叠翠、流水潺潺、道路整洁，习近平说，余村现在取得的成绩证明，绿色发展的路子是正确的，路子选对了就要坚持走下去。
“绿水青山就是金山银山”“一片叶子成就了一个产业，富裕了一方百姓”，保护好青山绿水换来了安吉白茶的长足发展。
前不久，“2020中国茶叶区域公用品牌价值评估”课题结果公布，安吉白茶品牌价值为41.64亿元，成为连续11年跻身品牌价值十强的茶叶区域公用品牌。
20多年来，安吉白茶产业的发展让人们看到，经济发展不能以破坏生态为代价，保护生态就是发展生产力，良好的生态环境已经成为幸福生活的新内涵。
荒山变茶园
保护生态才能发展
1980年，安吉县在茶叶资源普查中发现，天荒坪镇大溪村的千米高山中有一株树龄150年左右的野生白茶树。该树被科研人员“请”下山，安吉白茶产业也按下了发展的“启动键”。
而此时的余村，正在轰轰烈烈地搞开山炸矿，村民靠破坏环境走超常规发展的路子，虽然赚到了钱，但环境急剧恶化。安吉开始重新审视自身的优势和特点，寻求一条长远的发展路径。
安吉茶农采收茶叶
1998年，安吉确立了“生态立县”的发展思路，关闭并复绿了200余处矿山。也是在这一年，安吉县委县政府专门成立安吉白茶开发领导小组，鼓励农民发展白茶产业。
黄杜村是安吉白茶的核心产区，村书记盛阿伟告诉记者，黄杜村是个农业村，种过辣椒、栽过板栗，但都未能做成功。“我们村在安吉最早尝试种植白茶，从1997年开始，村民经历了从不相信白茶能致富，到赚钱了开始挖荒山种白茶。”
白茶能让荒山变金山，如果将所有荒山都变成茶园，致富的脚步岂不是会迈得更快?
安吉县农业局副局长韩树根表示，这种做法不可行，“经研究，茶树是浅根系植物，固土作用比较弱，如果山体坡度超过30°，长期的雨水冲刷和泥土流失可能会有发生泥石流的风险”。
2012年，安吉县开始控制茶园的拓荒面积，不允许毁林种茶;2017年发布《禁止毁林毁竹种茶长效管理十六项举措》，决定在安吉县林区范围内禁止一切毁林毁竹种茶行为，加强森林资源保护，维护良好森林生态环境。
“限制茶园面积，并没有限制安吉白茶的发展，相反茶农们明白保护生态的重要性，会在茶园种植一定比例的树木用来固土，好环境让白茶的品质更佳，产业反而发展得更好。这也让村民深刻体会到，只有保护好生态环境，经济发展才可持续。”盛阿伟说。
茶农变老板
好生态养出好产业
2003年4月9日，时任浙江省委书记习近平走访安吉溪龙乡黄杜无公害白茶基地时，充分肯定了安吉白茶的富民产业，并留下了“一片叶子成就了一个产业，富裕了一方百姓”这句评价。
旧时余村的水泥厂
秉持着绿色发展的理念，截至2019年，黄杜村白茶的种植面积已经达到1.3万亩，在安吉以外管理的茶园面积4万多亩，白茶产业的产值4亿多元。依靠白茶，村民的年收入从1997年的1000多元，增加到2019年的4.9万元。
1994年还在外地打工的黄杜村村民李粉英，如今已是一家茶厂的老板娘。“1997年，白茶苗7毛钱一株，我们借了1000元，买了1050株。当年卖了种出来的茶苗赚了2400元，买了台彩电，白茶能致富让我有了信心。”李粉英说。
经过20多年的发展，李粉英的茶厂目前可以炒茶约六七千斤，雇佣10名员工其中8位炒茶师傅，茶叶销售额达五六百万元，已经从茶农变身为老板。
李粉英告诉记者:“茶叶需要好的环境，白茶是致富茶，保护生态就是保护致富茶。因为大溪乡黄杜村的环境好，茶叶品质高，全国从安吉引种出去的白茶，种植面积达400万亩，但是我们本地的安吉白茶价格卖得更好。”
截至2019年底，安吉白茶种植面积达到17万亩，产量、产值分别达到1830吨、26.92亿元。短短一个月的白茶季，就为安吉县农民人均增收7400元，占该县农民人均可支配收入的22.1%。
茶山变金山
新业态为发展注入新活力
2005年8月15日，时任浙江省委书记习近平在余村考察时首次提出“绿水青山就是金山银山”的科学论断。
“总书记在安吉提出的‘绿水青山就是金山银山’，我们这些茶人真的是深有体会。”盛阿伟说。
茶园变景区、茶农变导游。在安吉，茶季卖茶叶，农闲做旅游、做民宿，安吉打出了一副生态好牌，白茶已经为当地经济发展注入了新活力。
作为安吉白茶龙头企业，浙江安吉宋茗白茶有限公司副总经理卓超介绍，以白茶为原点，宋茗开始尝试一二三产融合发展之路。
从2012年开始，在安吉县递铺街道古城村，宋茗建设了1200亩生态茶园，打造以安吉白茶文化为主题，以千亩安吉白茶精品园为平台，由千亩安吉白茶精品园、茶康养度假酒店、茶文化影视基地、安吉白茶博物馆、茶叶品种资源库组成的中国安吉宋茗茶博园。还先后与电视剧《如意》《侠客行》等携手，实现茶文化与影视文化的结合，农旅结合模式成为安吉白茶产业发展的新样板。
帐篷客酒店、高端民宿旅游等新业态的引进，让村民尝到了甜头，游客多了，茶叶的销量也随之增多。韩树根说，安吉全力推进系列产品开发、白茶文化挖掘、主题旅游发展，建成了中国白茶城、宋茗茶博园、溪龙白茶小镇等一批产销结合、茶旅结合项目，着力拉长产业链、提升附加值。
“绿水青山就是金山银山”，良好生态环境是最普惠的民生福祉。
“安吉坚持生态立县发展战略，并不是要放弃工业文明，回到原始的生产生活方式，而是要以资源环境承载能力为基础，以自然规律为准则，以可持续发展、人与自然和谐为目标，建设生产发展、生活富裕、生态良好的文明社会。”安吉县副县长陈小龙说。
缘起于浙江、践行于全国的“两山”理论，已经成为全党全社会的共识和行动，成为新发展理念的重要组成部分。
生态保护、绿色发展，浙江省织成了保护青山绿水的一张“生态安全网”，为可持续发展奠定了坚实基础。
（来源：中国食品报官方平台）
